ねえ、グリル愛好家！トップグリルトングの長いタイムサプライヤーとして、グリルで繊細な食べ物を扱うことに関して、私はそれをすべて見てきました。このブログでは、グリルトングを使用して壊れた食べ物を焦げた混乱に変えることなく扱うための最良の方法をあなたと共有するつもりです。
まず最初に、繊細な食べ物に特別な取り扱いが必要な理由について話しましょう。魚の切り身、エビ、ズッキーニやキノコなどの柔らかい野菜などの繊細な食べ物は、崩壊しやすいです。彼らのテクスチャーは柔らかく、トングとの間違った動きは、あなたの食事の塊が火の中で終わることになります。それが私たちの高品質のグリルトングが役立つ場所です。
適切なトングを選択します
繊細な食べ物を処理することになると、すべてのトングが平等に作成されるわけではありません。優しいがしっかりしたグリップを提供するトングが必要です。私たちのバーベキュートングフォークとスペード素晴らしいオプションです。彼らはあなたの食べ物の繊細な外観を損傷しない滑らかで非スクラッチの表面を持っています。ヒントは狭く正確になるように設計されており、あなたがそれらをつぶすことなく、最小の食べ物でさえ拾うことができます。
私が強くお勧めする別のセットはですステンレススチールバーベキューツールグリルセット。これらのトングは、耐久性があるだけでなく、熱にも耐性がある高グレードのステンレス鋼で作られています。人間工学に基づいたデザインは、快適なグリップを保証し、滑りやすいホールドのために食べ物を落とすリスクを減らします。
グリルの準備
トングの使用を開始する前に、グリルを適切に準備することが重要です。グリルを適切な温度に加熱します。繊細な食品の場合、中程度の低熱が最適です。これにより、外を燃やすことなく調理するのに十分な時間が与えられます。
グリルグレートにオイルを塗ります。オイルの軽いコーティングは、食物が固執するのを防ぎます。ブラシを使用してオイルを均等に塗ることができます。私たちのバーベキュースペアパーツグリルセットツール多くの場合、この目的のために使用できるブラシが付属しています。いくつかのオイルに浸し、グレートの上に走ってください。
さまざまな種類の繊細な食べ物を処理します
魚
魚は、グリルするのに最も繊細な食べ物の1つです。魚を加熱された油を塗ったグリルのグラッチに置くことから始めます。トングを使用して、魚の皮をそっと置きます - 側面に。私たちのトングの滑らかな表面は、魚が引き裂かないようにします。魚をひっくり返す時が来たら、それがグレートから簡単に解放されるまで待ちます。それが固執する場合、まだひっくり返る準備ができていません。魚の端の下にトングをスライドさせ、ゆっくりと持ち上げます。穏やかで均一な動きは、魚をそのままに保つための鍵です。
エビ
エビは小さく、グレートを簡単に倒すことができるため、少し注意が必要です。それらを処理する1つの方法は、最初にそれらを串刺しにすることです。しかし、串を使用したくない場合は、狭い傾向のあるトングは完璧です。尾で各エビを拾い、グリルに置きます。ひっくり返すときは、エビをしっかりと穏やかに保持して、壊れないようにします。
柔らかい野菜
ズッキーニ、マッシュルーム、ピーマンなどの野菜も繊細です。それらを均等に調理するように均一な部分に切ります。トングを使用して、野菜をグリルに置きます。それらを少し動かして、彼らが均等にsearすることを確認することができます。それらを回す時が来たら、トングを使用してエッジを握り、裏返します。
グリルトングを使用するためのヒント
- トングをきれいに保ちます：グリースと食物の粒子はトングの上に蓄積し、効果が低下します。温かい石鹸水で定期的に掃除します。
- 終わらないでください - 絞ってください：覚えておいてください、繊細な食べ物には穏やかなタッチが必要です。激しく絞ると、食べ物がばらばらになる可能性があります。
- あなたのテクニックを練習してください：トングを使用すればするほど、繊細な食べ物の扱いに適しています。より簡単なアイテムから始めて、徐々により挑戦的なものに向かって進みます。
安全上の注意
グリルトングを使用する場合、安全性が常に最優先事項である必要があります。掃除する前にトングがクールであることを確認してください。熱を着用 - 耐性のある手袋は、ホットグリルとトング自体から手を守ります。また、暑いときにトングを子供から遠ざけてください。
結論として、グリルトングで繊細な食べ物を処理するには、適切なツールと適切なテクニックが必要です。のようなグリルトングの範囲バーベキュートングフォークとスペード、ステンレススチールバーベキューツールグリルセット、 そしてバーベキュースペアパーツグリルセットツール、グリルエクスペリエンスをより簡単で楽しくするように設計されています。
あなたがレストランのオーナー、ホームグリラー、または屋外で料理をするのが大好きな人なら、私たちのグリルトングは必須です - 持っています。高品質の製品を競争力のある価格で提供しています。グリルトングを購入することに興味がある場合、または製品の範囲について詳しく知りたい場合は、調達の議論をお気軽にお問い合わせください。グリルゲームを次のレベルに引き上げるのを手伝うためにここにいます。
参照
- ジョー・ランドールによる「グリルの完全なガイド」
- サラ・トンプソンによる「初心者のためのグリル」