電子メール

bbqexpert@wirbest.com

電話番号

+8618606889909

ワッツアップ

+86-18606889909

バーベキュー料理の基礎知識

Nov 03, 2017 伝言を残す

バーベキューは通常、バーベキュー食品、肉、魚、シーフード、野菜、果物、パスタ、大豆製品、その他のカテゴリに適しています。 バーベキュー食材の主役である肉は、マトン、羊、腰紐、ビーフケバブ、チキンなどから選ぶことができます。 肉は傷みやすいので注意が必要で、新鮮なものを選ぶ必要があります。 ひも状に漬けた肉をスーパーで購入し、購入時に賞味期限を確認することをお勧めします。 肉ヒモの味にこだわりがある場合は、独自に製造することもできます。 冷凍肉、大きすぎず、あまり壊れすぎていない肉を選択しない方がよい場合は、この点に注意してください。 塩、グルタミン酸ナトリウム、生姜、オニオンソース、その他のスパイスでマリネし、竹を多めに入れます。 魚介類は、魚、イカ、エビ、カニ、イカ、ホタテ貝などを選択できますが、その場合は「新鮮」という言葉に特に注意を払う必要があります。 魚の鱗、内臓に行き、洗い、塩、ワイン。 直接火にかけるとイカやイカが踊りますので、竹や爪楊枝を使うと固定できます。 マップを保存したい場合は、スーパーマーケットに行って加工されたエビの串、貝類、その他の半製品シリーズを購入して串を購入することもできます。 果物や野菜のグリルの種類を変えると、脂っこさを感じなくなります。 これらの食品の中で最も人気のあるのはジャガイモとトウモロコシですが、サツマイモ、ヤムイモ、里芋、野菜も良い選択です。 これらの食品は適切に加工されており、ジャガイモは皮をむき、ヤムイモをスライスする必要があります。 上質なタロイモを選びましょう。 小さなサツマイモ。 皮をむいてスライスするのが最善です。 野菜; 特におすすめのにんにく、にんにく焼きは独特の風味があり、にんにく自体に防腐効果があり、食品分野に非常に適しています。 リンゴ、バナナ、クルミなどのいくつかの果物やナッツは、ローストして気に入るかどうかを確認することもできます。 栗は焼いているときに破裂しやすいので、最初に小さな口を切るのは特に注意してください。