通常、オーブンには 2 つのバーベキュー ロティサリー モーターがありますが、1 つしか利用できない場合もあります。
1、それは一種ですロティサリーモーターバーベキューを連続的に回転させます。 バーベキューモーターの力で、鶏や豚を丸ごと手なしで回転させます。
2、熱風モーターは、オーブンの内部を熱風にすることができるため、内部の温度が均一になり、その効果によって熱が増加し、バーベキュー、焼きたてのクッキー、物を乾燥させることもできます。
注: ケーキやパンを焼くと熱風が開かず、食品が乾燥しすぎます。
オーブン、オーブン、オーブンとも呼ばれるオーブンは、通常は密閉または半密閉構造の熱風調理装置の使用を指します。 熱風加熱によるオープン形式では、バーベキューと呼ばれます。 オーブンは、高温ガスによる高温処理を行う装置を指す場合もあります。 西洋では、オーブンは伝統的な家庭のキッチンでよく使われる装置で、通常は水平型です。 中国の中原では、家庭ではなく伝統的なレストラン産業が使用されており、ほとんどが垂直型です。 古代中国のオーブンは一般的ではないため、燃料不足が原因である可能性があります。 伝統的なオーブンは木材を使用し、石炭が熱を燃やします。 現代のオーブンは電気または天然ガスを使用しており、自動サーモスタット システムが備わっています。
