BBQEXPERT バーベキュー文化
伏羲は中国文明の代表であり、「三國志の最初」、「三字古典」の中で「西農以来、黄帝に至る、世界第3位の皇帝」です。 創造精神は伏渓文化精神です。 古代、川や湖、海にはたくさんの魚がいて、空にはたくさんの鳥がいて、地上にはたくさんの哺乳類がいて、人々は捕まえませんでした。 人々はトランクを水の中に置き、魚が棒に当たるのを眺めながら、時々この方法で数匹の魚を捕まえるのを待ちました。 伏羲は梳かされ、乾燥させてロープにし、それから多数のロープを編んでネットワークを作り、人々に魚の釣り方を教えます。 荒縄でまとめられたネットワークを使って、獣を捕まえるために鳥を捕まえる方法を人々に教えます。 これは、野生の果物を木で食べるよりははるかに良いですが、生の魚を食べると味が悪く、深刻なものはいくつか悪く、食べても胃が痛くなります。 火事の翌日、伏羲が占領したとき、彼らは人々に松明の鳥、つまり魚を焼いて食べる方法を教えました。 それ以来、おいしいバーベキューを食べる人は、体がより健康になります。 伏羲を記念して、人々は彼を「寄付」または「最初に焼き肉を持った人」と呼びました。
現代人が自然環境の中で、他の調理器具を使わず、火と生の食べ物だけを食べる場合、それを食べるという問題をどのように解決するのでしょうか？ おそらく、より原始的なアプローチを取る必要がありました。 これは記憶や再現ではなく、本当の努力です。 ピクニックでは食を楽しむだけでなく、食と文化の歴史の中で先祖に思いを馳せ、苦労を探求することもできるので、先祖の創意工夫を心から讃えます。
バーベキューの文化的財産は、素材本来の風味と荒々しさにおける自然食への反逆であり、その裏側は漁獲狩猟時代の人類の祖先の記憶の象徴として認識されます。 今日では、誘惑によって引き起こされる子供時代の愛情を持つ大人にとって、バーベキュー以上のものはありません。 実際、過去のバーベキューは常に人間の形式であり、味覚の誘惑でした。 多価値バーベキューの時代に入り、黄河を経由して陸地を通って、現実主義からバーベキューを行い、文化的、経済的領域を拡大する積極的な姿勢。 バーベキューの操作モードだけでなく、立体的な分割に向けて、1つはまだ通りのバーベキューを維持すること、2つ目はホテルスタイルの集中バーベキュー、3つ目はALICEのお気に入りの屋外バーベキューです。 「ワイルド スピリット」には常にワイルドでロマンチックな狩猟と釣りの時代が含まれており、継続的な延長で、焚き火で焼かれて食べるシーン、魅惑的な匂いと雰囲気の喜びが漂い、人々は抵抗できません。
